大阪の得意先の展示会に参加
2月の中旬に大阪の得意先の展示会に参加してきました。 新商品の「国産原木焼き椎茸パフ」と「国産原木焼き椎茸パウダー」は まずまずの反応で、調味メーカー・だし醤油メーカー・レトルト加工メーカーなどから、 サンプル・見積依頼 […]
北海道4大産地(利尻・羅臼・日高・函館)の味くらべ丸とろろ【無添加】 12食入り 絶賛販売中
【商品のお知らせ】 北海道産地の味くらべ 丸とろろ 無添加 12個入り 1食分で簡単便利!! 北海道4大産地(利尻、羅臼、日高、函館)の昆布を丸い形のとろろ昆布にしました。従来のとろろ昆布のようにちぎる手間 […]
新物 大分県宇佐市長洲産 青のり 販売中
【新商品のお知らせ】 「大分県宇佐市長洲産 青のり」 青のりは、大分県宇佐市長洲産のものです。 青のりを含めた海藻類はとても豊富な栄養があることで、今注目されております。 ≪青のりに含まれている栄養≫ ・食物繊維 消化管 […]
≪海苔大好評≫まだまだ気になる!海苔ってどんな栄養があるの?
≪海苔大好評≫ さて、前回の青のりに続き、今回も海苔をご紹介したいと思います。 味付け海苔や焼き海苔が食卓に並ぶことはありますが、 海苔からどのような栄養が取れるのか考えたことはありませんか? 海苔はご飯のお供だけでな […]
切干大根生産現場見学
1月末に切干大根の生産現場を見学に宮崎まで行ってきました。 数年前にも一度行きましたが、今回は大根の洗浄風景まで見ることが出来ました。 大変良い勉強になりました。関係者の方々ご協力ありがとうございました。
切り干し大根で腸内環境を整えよう!!
2019年1月21日放送の「名医のTHE太鼓判」で、300人の医師が選んだ「最も健康効果のある食材」を紹介しておりました。その中の食べ合わせで、切り干し大根を使った簡単な料理がありましたのでご紹介させていただきます。 & […]