しいたけを知る！～椎茸の種類・保存方法～
大分県椎茸振興協議会のホームページには椎茸に関する情報が沢山掲載されています。 まずは、椎茸の種類と保存方法について紹介したいと思います。 【しいたけの種類】 しいたけには主に３種類あります。 ・どんこ（冬菇） …寒いと […]
【大分県椎茸農業協同組合（OSK）入札】5月12日品評会参加しました
【入札情報】 5月12日、大分県椎茸農業協同組合（OSK）入札に参加しました。 出品数 1000点 入札高値 23000円 安値 2890円 品評会平均 6845円 入札全体平均 5599円 一般品平均 464 […]
マルトモの椎茸料理作ってみたシリーズvol.14
今回は人気の商品焼パウダーについてご案内いたします。 マルトモ物産売店では椎茸の焼パウダーを販売しております。 こちらは乾燥椎茸を高温高圧加工することで旨味、栄養価を失わずそのまま食べることが出来る商品です。 カレーやシ […]