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7月7日は「乾しいたけの日」

7月7日は日本産・原木乾しいたけをすすめる会が制定した乾しいたけの日。 乾しいたけの旬が6月から7月であることと、七夕の「星」と乾しいたけの日の「乾」の音が同じであることに由来するそうです。    

マルトモの椎茸料理作ってみたシリーズvol.13

今回は全国サンマッシュ生産協議会主催・第8回しいたけ超簡単レシピコンテスト入賞作品 【特別賞】ぺペロン椎茸あっら辛塩?を作りました!   (材料) 乾しいたけ     2枚(大きいもの) 塩辛(市販のもの) 大 […]

Hatena Blogさんの記事で弊社の商品が紹介されました!

九州お取り寄せ本舗で取り扱っていただいているマルトモの商品がHatena Blogさんの記事で2つ紹介されました! ①【大分県産原木椎茸小粒どんこ】 椎茸の栄養や小粒どんこの戻し方、保存方法、レシピなど小粒どんこの魅力が […]

持続可能な開発目標(SDGs)宣言をしました!

伊予銀行様支援のもと、弊社のSDGs宣言を策定して頂きました。 乾燥椎茸自体が循環型農林業であり、その乾燥椎茸の売り手である私たちも SDGsを意識して循環型社会を意識することで、廃棄される椎茸の削減や お客様への不良在 […]

【簡単・便利】九州産原木椎茸 再生3ミリスライス 売店にて販売中!! 

【売店のお知らせ】 簡単で便利なスライス椎茸! 和風にも洋風にも中華にもメニューの幅が広がります!!   一般的にはあまり馴染みのないスライス椎茸ですが、 これは水戻りが早いのが特徴で、 水戻し後の長さが揃って […]