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令和2日目の乾椎茸入札

 

本日は日田市にて乾椎茸入札市場が開かれました。

例年この時期は1000点ほど椎茸が出ているのですが、今年は約400点ほどしか出品がなく、

大変不作傾向となっております。品柄としては4cm以下で重たい椎茸が多い印象を受けました。

 

軽い中葉系、香信などは特に数が少なく、品物集めと単価維持を何とか頑張っていきたいところです。