コロナ肥り解消に「乾しいたけ」を！
新型コロナウイルスの影響で、生活リズムが乱れて過食や偏食など食生活にも影響が出ているようです。 そこで食生活を見直すお助け食材として「乾しいたけ」をオススメします。 乾しいたけには、解毒作用、血圧やコレステロールの低下、 […]
夏季休業日のご案内
【大分県椎茸農業協同組合（OSK）】7/8落札分検品前
【入札情報】 7月8日、大分県椎茸農業協同組合（OSK）入札に参加しました。 出品数 800点 総キロ 13285.3kg 平均入目 16.7 kg 入札高値 7500円 安値 1020円 市況・保合 参加商社 16 […]
【大分県椎茸農業協同組合（OSK）入札】7月8日参加しました
【入札情報】 7月8日、大分県椎茸農業協同組合（OSK）入札に参加しました。 出品数 800点 総キロ 13285.3kg 平均入目 16.7 kg 入札高値 7500円 安値 1020円 市況・保合 参加商社 16 […]
７月７日乾(ほし)椎茸の日(大分合同新聞より)
年に一度の乾(ほし)椎茸の日 乾椎茸の旬であるこの時期と星と乾しいたけの乾をかけているそうです。 ことしはうまみだけも誕生したので是非消費拡大に繋がるといいですね。 でも今日は天の川どころか大 […]
７月４日㈯１１時３０分から、ＴＯＳテレビ大分放送『ほっとはーとＯＩＴＡ』で「うまみだけ」が紹介されます！！
７月４日（土）１１時３０分から、ＴＯＳテレビ大分放送『ほっとはーとＯＩＴＡ』で大分椎茸新ブランド「うまみだけ」が紹介されます。 「うまみだけ」の商品は現在４品種ありますが、弊社ではやさしい香りが特徴の「ゆう次郎」を販売し […]
マルトモ物産のオリジナルミニレシピが出来ました！
マルトモ物産のオリジナルミニレシピが出来ました！ これから随時商品に封入していきます。 今回は、乾しいたけのもどし方、乾しいたけのバター焼き、乾しいたけフライです。 その他のレシピをご覧になりたい方はＱＲコ […]
【大分県椎茸農業協同組合（OSK）入札】6月16日参加しました
【入札情報】 6月16日、大分県椎茸農業協同組合（OSK）入札に参加しました。 出品数 1200点 総キロ 20378.8kg 平均入目 17kg 参加商社 33社 担当者からの報告では、品評会だったの […]
今年の国産原木乾椎茸の状況について
【今年の国産の原木乾椎茸の状況について】 仕入責任者からの報告によると、暖冬の影響により昨年より10％生産量が減少しており、国内全体での春子は約1800tの生産見込みです。 状況としては2~5㎝程度のどんこ椎茸、葉が薄い […]
マルトモの椎茸料理作ってみたシリーズvol.6
～乾しいたけ簡単クッキング～ 今回は「乾しいたけパウダーみそ焼きおにぎり」「春キャベツカップ」「乾しいたけとハムのロールパイ」を作ってみました！ 「乾しいたけパウダーみそ焼きおにぎり」 今回は乾しいたけパウダーをかけたも […]
【大分合同新聞】県産品を海外へ！！
県産品を海外へ売り込む地場企業として、 弊社が６月５日大分合同新聞ＧＸＰＲＥＳＳに取り上げられました！
マルトモの椎茸料理作ってみたシリーズvol.5
「芽かき椎茸とかちえびの炊き込みご飯」 【売店のオススメ】 ☆炊飯器で炊くだけなので簡単 ☆芽かき椎茸とかちえびのうまみと食感が楽しめます 【感想】 芽かき椎茸の食感がシャキシャキして美味しい（Ｋさん） 芽 […]
マルトモの椎茸料理作ってみたシリーズ vol.4
【肉厚椎茸のスタミナ生姜焼き 】椎茸を丸々使ってこれは美味しい！ 以前、きのこ新聞に掲載されていた「肉厚椎茸のスタミナ生姜焼き」を実際に作りました。 きのこ新聞とは株式会社 プライアース社が毎月２回発刊している業界情報紙 […]
コロナ疲れに心が喜ぶ乾物「乾しいたけ」 全国きのこ新聞にて掲載！
終息する兆しの見えない新型コロナウイルスに不安を感じる昨今。 新型コロナウイルスによる影響で生活環境が変化し、心身ともに疲れを感じてる方も多いと思います。 そこで、2020年5月2日全国きのこ新聞にて、コロナ疲れに❝心❞ […]
【業者向け】国産乾椎茸が欲しいけれどコロナの影響で現地まで買付に来れないそこのあなたへ！
現在、コロナウイルスによる影響で国産乾椎茸の入札に参加できない業者の方々が全国にいらっしゃるとお聞きしました。 そこで、弊社では九州の各椎茸入札市場で入荷したての商品を「椎茸ブログ」から注文できるサービスを行っております […]